Évente átlagosan 129 kilogramm élelmet dob a szemétbe minden román állampolgár – jelentette ki kedden Cornel Hanganu, a kormány fenntartható fejlesztéssel foglalkozó főosztályának tanácsosa egy, az élelmiszer-pazarlás elleni világnap alkalmából tartott szakmai tanácskozáson.
Hanganu elmondta: a kormány célja, hogy 2030-ig ezt a mennyiséget a felére csökkentse. Meglátása szerint az élelmiszer-pazarlás nem csak azért következik be, mert vásárláskor rosszul becsüljük meg a szükséges mennyiséget, és nem megfelelően tároljuk az élelmiszereket, hanem azért is, mert nem figyelünk a szavatossági időre.
Hozzátette: bár az élelmiszerek 12 százalékát kidobják, még mindig jól áll Románia európai viszonylatban, hisz az uniós átlag ennek a mennyiségnek csaknem a duplája.
[Agerpres]
